第五百八十七章 珍珠翡翠白玉汤（二）

啦！

    俩要饭的一瞧：“哎哟哟哟，嘿，这有意思啊，这别杀呀！这是个玩艺儿啊！啊，万岁！看着我们俩人的面子，饶他一死吧，因为给您做‘珍珠翡翠白玉汤’啊，人不够用的，缺一个买作料的小伙计儿。”

    皇上一听：“那好！起来！买作料去！”

    这县官当了小伙计儿啦。

    库里头拨银三百两，另设御膳房，限三天限，要做“珍珠翡翠白玉汤”二百份。

    干吗做那么多呀？

    皇上啊，要大宴群臣。那意思——好东西不能我一个人吃，大伙全得尝尝。

    仨人到了御膳房，县官就给俩要饭的跪下了，“谢谢两位老太爷救命之恩！”

    “甭谢啦！”

    “让你买东西会吗？”

    “是，两位老太爷吩咐吧！”

    “你买呀，买这个一百斤菠菜，二百斤白菜，明白吗？三百块豆腐，四百斤糙米，两桶杂和菜，四瓢刷家伙水，去吧！”

    县官一听这是要干什么呀？

    “两位老太爷，怎么买这个？”

    “甭废话，让你买什么你就买什么，少了一样，做得了汤不对皇上口味，拿你试问！”

    “哎，是！买去。”

    半天儿的工夫都买回来了。

    “两位老太爷，东西都买来啦，就您说这个两桶杂和菜呀，没有。因为咱们也不能用外边的，就得用膳房的。

    咱们这个御膳房里头啊，大师傅说啦，一天就下来一桶杂和菜，两桶没有。”

    俩要饭的一听，“哦？那哪儿行啊，一桶怕皇上吃着不够味儿啊。你再问问去！”

    “甭问啦，是没有！”

    “没有吗？”

    “不是，膳房大师傅倒说了，有几桶是有几桶，因为那不是当天的，头几天的，那不能用。”俩要饭的一听，“噢，头几天的？嘿，那才好呢！那皇上吃着才够味儿呢！就要那个呀！两桶都要头几天的！”

    “哎，哎！”

    “哈哈哈”观众们笑了。

    “好恶心呀！”

    “这皇帝得多重的口味呀！”

    “啧啧啧！”

    不够用的，又借了两个御膳房的厨师傅，杂和菜也弄来了。

    仨人在这儿一站，“两位老太爷，您吩咐吧，我们都干什么？”

    “干什么呀？你呀？”让这御膳房的厨师傅，“你先去焖饭！啊，回来，焖饭会吗？”

    “让您说的，御膳房的大师傅还能不会焖饭吗？”

    “废话！会焖？做‘珍珠翡翠白玉汤’的饭也会焖哪？”

    “那不会！”

    “还是的！不会听着，告诉你，做汤的这种饭，首先说焖饭时的这个米呀，不准淘！别洗！倒到锅里就焖！切完了上面的干饭全不要！就要底下的糊饭嘎巴。去！”

    “哎，是！”这个走啦。

    “两位老太爷，我干什么呀？”

    “你呀，把这个白菜，跟菠菜弄一弄！”

    “是。”

    这县官绷不住啦，“两位老太爷，我干什么？”

    “咳，你这家伙，眼睛里没活儿，你干什么呀？给那豆腐弄碎了。”

    “哎，豆腐是切丁儿啊，这是切片儿啊？”

    “不切！拿手抓！抓碎了，就搁那刷家伙水桶里头泡着。那个桶可不能搁阴凉地方，得搭到太阳地儿去晒，知道吗？”

    “还晒？晒多大工夫啊？”

    “不论时间，晒冒了泡为止。”

    仨人一听，这是要干什么呀？

    这说：“他让咱怎么做咱就怎么做，等着吧。”

    那个焖饭，这个就抓豆腐。

    就这个切菜的这个难，白菜帮子去了八九成，就要当中那个嫩白菜心儿；

    那菠菜呀，甭说烂的，叶儿边上有一点黄都不要，净择这嫩菠菜。

    择了一点呢，打了一桶水，刚要洗，

    让俩要饭的瞧见啦。俩要饭的这么一瞧：“你吃饱了撑的！这不要的东西你洗它干吗？”

    “什么您不要啊？我这不是白菜心，嫩菠菜！”

    “废话，白菜心儿，嫩菠菜呀？分做什么！‘珍珠翡翠白玉汤’这都用不着。”

    “那么您说用什么？”

    “就要那白菜帮子和那烂菠菜，那堆儿那个。”

    “那我就洗这个？”

    “甭洗。”

    “甭洗我就这么切呀？”

    “不切！往锅里揪！”

    “啊？”

    “让你怎么做，你怎么做。”

    “好，好！”

    那儿把豆腐都抓碎了，就把桶搭到太阳地晒着去了。

    什么月份儿您呢？

    七月中旬，那天多热呀？

    一会儿就冒泡了。

    半天的工夫，都起了化学作用了，扑哧扑哧的，往外冒酸气，冒臭气！酸臭冲天。

    那个干饭嘎巴儿也都闹好啦，菜也都沤好啦，三个人站在那儿冲这堆东西发愣：糊饭嘎巴儿，白菜帮子，烂菠菜，两桶杂和菜，刷家伙水泡豆腐。

    “。。。”(未完待续。)